Karakterisasi Fitokimia dan Gugus Fungsi Senyawa Alkaloid dan Flavonoid Kulit Batang Anamirta cocculus: Potensi Tanaman Endemik Papua Sebagai Obat Tradisional
Keywords:
Tali kuning (Anamirta cocculus), Variasi pelarut, Alkaloid, Flavonoid, Spektrofotometri UV-Vis, FTIR
Abstract
Tali kuning (Anamirta cocculus) merupakan tanaman endemik Papua yang dikenal memiliki khasiat sebagai obat tradisional. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi senyawa alkaloid dan flavonoid dalam ekstrak kulit batang tali kuning menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan FTIR, dengan variasi jenis pelarut dan konsentrasi. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak metanol menghasilkan kadar alkaloid tertinggi (0,778 mgAE/g) dan flavonoid tertinggi (0,524 mgQE/g), diikuti oleh etanol 90%, dan terendah pada etanol 70%. Gugus fungsi yang teridentifikasi dalam senyawa alkaloid dan flavonoid adalah O-H, N-H, C=O, dan C=C aromatik, serta senyawa lain seperti tanin dan terpenoid.
References
Alzanado, R., Yusuf, M. and Tutik (2022) ‘Analisis Kadar Senyawa Alkaloid dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica papaya L.) Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis’, Jurnal Farmasi Malahayati, 5(1), pp. 108–120. Available at: https://doi.org/10.33024/jfm.v5i1.7032.
Dev, M. and Mukadam, M. (2025) ‘Functional group profiling of medicinal plants using FTIR spectroscopy’, World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciences, 21(1), pp. 243–249. Available at: https://doi.org/10.30574/wjbphs.2025.21.1.0039.
Erawati, R. (2024) ‘Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Ekstrak Etanol Tali Kuning (Anamirta cocculus) Dengan Metode DPPH’, Skripsi Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, pp. 1–84.
Erawati, R., Musliihin, A. and Hardia, L. (2024) ‘Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Ekstrak Etanol Tali Kuning (Anamirta cocculus) Dengan Metode DPPH Antioxidant Activity Test of Fraction Extract Ethanol Tali Kuning (Anamirta cocculus) Using the DPPD Method’, Jurnal Promotif Preventif, 7(2), pp. 381–391. Available at: http://journal.unpacti.ac.id/index.php/JPP.
Fabanyo, S.H. et al. (2023) ‘Analisis Fitokimia dan Gugus Fungsi Kulit Kayu Akway (Drymis sp.) Phytochemical and Fuctional Group of Akway Bark (Drymis sp.)’, Jurnal Promotif Preventif, 6(6), pp. 976–982.
Gamah, Nastiti, K. and Arizky, S. (2023) ‘Profil Senyawa Alkaloid Dengan Metode Spektroskopi Inframerah (FTIR) Dan Penetapan Kadar Total Alkaloid Dari Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas .L)’, Journal Pharmaceutical Care and Sciences, 4(1), pp. 168–181. Available at: https://doi.org/10.33859/jpcs.v4i1.476.
Hardiansyah, L.O., Muslihin, A.M. and Astuti, R.A. (2024) ‘Studi In Vitro Ekstrak Kulit Batang Tali Kuning ( A . cocculus ) Sebagai Antioksidan’, Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(4), pp. 12785–12792.
Kartikasari, D. et al. (2022) ‘The Spectrometic Quantification of Total Content of Flavonoid, Phenol, and Alkaloid in Kesum Leaf (Polygonum minus Huds) From West Borneo With Methanol and Ethanol Solvents’, Majalah Obat Tradisional, 27(1), pp. 1–6. Available at: https://doi.org/10.22146/mot.68497.
Mabasa, X.E. et al. (2021) ‘Molecular Spectroscopic (FTIR and UV-Vis) and Hyphenated Chromatographic (UHPLC-qTOF-MS) Analysis and in Vitro Bioactivities of the Momordica balsamina Leaf Extract’, Biochemistry Research International, 2021. Available at: https://doi.org/10.1155/2021/2854217.
Mierza, V. et al. (2023) ‘Literature Review: Analisis Kadar Kafein Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Jurnal Farmasetis, 12(1), pp. 21–26.
Muslihin, A.M. et al. (2024) ‘Studi Etnomedisin Obat Anti Hipertensi Suku Moi di Kabupaten Sorong’, 7(3), pp. 509–518.
Novi, C., Oktavia, S. and Suhaenah, N. (2024) ‘Identifikasi dan Penetapan Kadar Senyawa Flavonoid dari Ekstrak Etanol Daun Walang (Etlingera walang (Blume) R.M.Sm) Dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS’, Jurnal Medika & Sains [J-MedSains], 4(1), pp. 11–19. Available at: https://doi.org/10.30653/medsains.v4i1.987.
Nurwahida, W.O., Muslihin, A.M. and Hardia, L. (2025) ‘Antibacterial Activity Testing of Methanol Extract of Yellow Rope Barb ( Anamirta cocculus )’, 11(4), pp. 451–458. Available at: https://doi.org/10.29303/jppipa.v11i4.10760.
Ojur Dennis, J. et al. (2022) ‘Effect of ZnO Nanofiller on Structural and Electrochemical Performance Improvement of Solid Polymer Electrolytes Based on Polyvinyl Alcohol–Cellulose Acetate–Potassium Carbonate Composites’, Molecules, 27(17). Available at: https://doi.org/10.3390/molecules27175528.
Puspa Yani, N.K.L., Nastiti, K. and Noval, N. (2023) ‘Pengaruh Perbedaan Jenis Pelarut Terhadap Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.)’, Jurnal Surya Medika, 9(1), pp. 34–44. Available at: https://doi.org/10.33084/jsm.v9i1.5131.
Puspitasari, L., Mareta, S. and Thalib, A. (2021) ‘Karakterisasi senyawa kimia daun mint (Mentha sp.) dengan metode FTIR dan kemometrik’, Sfj Sainstech Farma Jurnal Ilmu Kefarmasian, 14(1), pp. 5–11.
Putri, J.Y., Nastiti, K. and Hidayah, N. (2023) ‘Pengaruh Pelarut Ethanol 70% dan Methanol Terhadap Kadar Flavonoid Total (Annona muricata Linn)’, Journal of Pharmaceutical Care and Sciences, 3(2), pp. 20–29. Available at: https://ejurnal.unism.ac.id/index.php/jpcs.
Rohmania, S., Budiyanto, A.B. and Astuti, R.A. (2024) ‘Efektivitas Ekstrak Daun Rambusa (Passiflora foetida L.) Sebagai Analgesik’, 7(3), pp. 607–616.
Sahribulan (2022) ‘Sekunder Ekstrak Etanol Daun Kayu Jawa Lannea Coromandelica’, 5(September 2022), pp. 161–168.
Sari, N.W., Fajri, M. and W, A. (2018) ‘Analisis Fitokimia Dan Gugus Fungsi Dari Ekstrak Etanol Pisang Pendahuluan Metodologi Penelitian Waktu dan TempatPenelitian Alat dan Bahan Persiapan Sampel Ekstraksi Pemeriksaan Alkaloid Pemeriksaan Flavonoid’, Indonesian Journal of Biotechnology and Biodiversity, 2(1), pp. 30–34.
Setiawan, A. (2022) ‘Keanekaragaman Hayati Indonesia: Masalah dan Upaya Konservasinya’, Indonesian Journal of Conservation, 11(1), pp. 13–21. Available at: https://doi.org/10.15294/ijc.v11i1.34532.
Sulistyarini, I. et al. (2020) ‘Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus polyrhizus)’, Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, 5, pp. 56–62. Available at: http://dx.doi.org/10.3194/ce.v5i1.3322.
Sunardi (2023) ‘Analisis Gugus Fungsi Dan Penentuan Kadar Total Fenol Ekstrak Kulit Buah Naga Merah Dan Putih’, Jurnal Redoks : Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimia, 6(1), pp. 8–18. Available at: https://doi.org/10.33627/re.v6i1.976.
Wahdaningsih, S. et al. (2022) ‘Identifikasi Gugus Fungsi Fraksi Etil Asetat dan Fraksi n-Heksan Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Britton & Rose’, Jurnal Pharmascience, 9(1), p. 113. Available at: https://doi.org/10.20527/jps.v9i1.11192.
Dev, M. and Mukadam, M. (2025) ‘Functional group profiling of medicinal plants using FTIR spectroscopy’, World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciences, 21(1), pp. 243–249. Available at: https://doi.org/10.30574/wjbphs.2025.21.1.0039.
Erawati, R. (2024) ‘Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Ekstrak Etanol Tali Kuning (Anamirta cocculus) Dengan Metode DPPH’, Skripsi Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, pp. 1–84.
Erawati, R., Musliihin, A. and Hardia, L. (2024) ‘Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Ekstrak Etanol Tali Kuning (Anamirta cocculus) Dengan Metode DPPH Antioxidant Activity Test of Fraction Extract Ethanol Tali Kuning (Anamirta cocculus) Using the DPPD Method’, Jurnal Promotif Preventif, 7(2), pp. 381–391. Available at: http://journal.unpacti.ac.id/index.php/JPP.
Fabanyo, S.H. et al. (2023) ‘Analisis Fitokimia dan Gugus Fungsi Kulit Kayu Akway (Drymis sp.) Phytochemical and Fuctional Group of Akway Bark (Drymis sp.)’, Jurnal Promotif Preventif, 6(6), pp. 976–982.
Gamah, Nastiti, K. and Arizky, S. (2023) ‘Profil Senyawa Alkaloid Dengan Metode Spektroskopi Inframerah (FTIR) Dan Penetapan Kadar Total Alkaloid Dari Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas .L)’, Journal Pharmaceutical Care and Sciences, 4(1), pp. 168–181. Available at: https://doi.org/10.33859/jpcs.v4i1.476.
Hardiansyah, L.O., Muslihin, A.M. and Astuti, R.A. (2024) ‘Studi In Vitro Ekstrak Kulit Batang Tali Kuning ( A . cocculus ) Sebagai Antioksidan’, Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(4), pp. 12785–12792.
Kartikasari, D. et al. (2022) ‘The Spectrometic Quantification of Total Content of Flavonoid, Phenol, and Alkaloid in Kesum Leaf (Polygonum minus Huds) From West Borneo With Methanol and Ethanol Solvents’, Majalah Obat Tradisional, 27(1), pp. 1–6. Available at: https://doi.org/10.22146/mot.68497.
Mabasa, X.E. et al. (2021) ‘Molecular Spectroscopic (FTIR and UV-Vis) and Hyphenated Chromatographic (UHPLC-qTOF-MS) Analysis and in Vitro Bioactivities of the Momordica balsamina Leaf Extract’, Biochemistry Research International, 2021. Available at: https://doi.org/10.1155/2021/2854217.
Mierza, V. et al. (2023) ‘Literature Review: Analisis Kadar Kafein Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Jurnal Farmasetis, 12(1), pp. 21–26.
Muslihin, A.M. et al. (2024) ‘Studi Etnomedisin Obat Anti Hipertensi Suku Moi di Kabupaten Sorong’, 7(3), pp. 509–518.
Novi, C., Oktavia, S. and Suhaenah, N. (2024) ‘Identifikasi dan Penetapan Kadar Senyawa Flavonoid dari Ekstrak Etanol Daun Walang (Etlingera walang (Blume) R.M.Sm) Dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS’, Jurnal Medika & Sains [J-MedSains], 4(1), pp. 11–19. Available at: https://doi.org/10.30653/medsains.v4i1.987.
Nurwahida, W.O., Muslihin, A.M. and Hardia, L. (2025) ‘Antibacterial Activity Testing of Methanol Extract of Yellow Rope Barb ( Anamirta cocculus )’, 11(4), pp. 451–458. Available at: https://doi.org/10.29303/jppipa.v11i4.10760.
Ojur Dennis, J. et al. (2022) ‘Effect of ZnO Nanofiller on Structural and Electrochemical Performance Improvement of Solid Polymer Electrolytes Based on Polyvinyl Alcohol–Cellulose Acetate–Potassium Carbonate Composites’, Molecules, 27(17). Available at: https://doi.org/10.3390/molecules27175528.
Puspa Yani, N.K.L., Nastiti, K. and Noval, N. (2023) ‘Pengaruh Perbedaan Jenis Pelarut Terhadap Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.)’, Jurnal Surya Medika, 9(1), pp. 34–44. Available at: https://doi.org/10.33084/jsm.v9i1.5131.
Puspitasari, L., Mareta, S. and Thalib, A. (2021) ‘Karakterisasi senyawa kimia daun mint (Mentha sp.) dengan metode FTIR dan kemometrik’, Sfj Sainstech Farma Jurnal Ilmu Kefarmasian, 14(1), pp. 5–11.
Putri, J.Y., Nastiti, K. and Hidayah, N. (2023) ‘Pengaruh Pelarut Ethanol 70% dan Methanol Terhadap Kadar Flavonoid Total (Annona muricata Linn)’, Journal of Pharmaceutical Care and Sciences, 3(2), pp. 20–29. Available at: https://ejurnal.unism.ac.id/index.php/jpcs.
Rohmania, S., Budiyanto, A.B. and Astuti, R.A. (2024) ‘Efektivitas Ekstrak Daun Rambusa (Passiflora foetida L.) Sebagai Analgesik’, 7(3), pp. 607–616.
Sahribulan (2022) ‘Sekunder Ekstrak Etanol Daun Kayu Jawa Lannea Coromandelica’, 5(September 2022), pp. 161–168.
Sari, N.W., Fajri, M. and W, A. (2018) ‘Analisis Fitokimia Dan Gugus Fungsi Dari Ekstrak Etanol Pisang Pendahuluan Metodologi Penelitian Waktu dan TempatPenelitian Alat dan Bahan Persiapan Sampel Ekstraksi Pemeriksaan Alkaloid Pemeriksaan Flavonoid’, Indonesian Journal of Biotechnology and Biodiversity, 2(1), pp. 30–34.
Setiawan, A. (2022) ‘Keanekaragaman Hayati Indonesia: Masalah dan Upaya Konservasinya’, Indonesian Journal of Conservation, 11(1), pp. 13–21. Available at: https://doi.org/10.15294/ijc.v11i1.34532.
Sulistyarini, I. et al. (2020) ‘Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus polyrhizus)’, Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, 5, pp. 56–62. Available at: http://dx.doi.org/10.3194/ce.v5i1.3322.
Sunardi (2023) ‘Analisis Gugus Fungsi Dan Penentuan Kadar Total Fenol Ekstrak Kulit Buah Naga Merah Dan Putih’, Jurnal Redoks : Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimia, 6(1), pp. 8–18. Available at: https://doi.org/10.33627/re.v6i1.976.
Wahdaningsih, S. et al. (2022) ‘Identifikasi Gugus Fungsi Fraksi Etil Asetat dan Fraksi n-Heksan Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Britton & Rose’, Jurnal Pharmascience, 9(1), p. 113. Available at: https://doi.org/10.20527/jps.v9i1.11192.
Published
2025-10-27
How to Cite
Fadhilah, W., Muslihin, A., & Astuti, R. (2025). Karakterisasi Fitokimia dan Gugus Fungsi Senyawa Alkaloid dan Flavonoid Kulit Batang Anamirta cocculus: Potensi Tanaman Endemik Papua Sebagai Obat Tradisional. urnal romotif reventif, 8(5), 1131-1144. https://doi.org/10.47650/jpp.v8i5.2099
Section
Articles
Copyright (c) 2025 Windi Nur Fadhilah, A.M. Muslihin, Ratih Arum Astuti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
1.png)
