Pengaruh Variasi Pelarut Ekstrak Daun Bungkus (Smilax rotundifolia) Sebagai Antibakteri

Muh. Dahlan Wael; Irwandi Irwandi; Lukman Hardia

doi:10.47650/jpp.v9i1.2441

Muh. Dahlan Wael Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Pendidikan Muhammadiyah, Sorong, Indonesia
Irwandi Irwandi Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Pendidikan Muhammadiyah, Sorong, Indonesia
Lukman Hardia Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Pendidikan Muhammadiyah, Sorong, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.47650/jpp.v9i1.2441

Keywords: Daun bungkus (Smilax rotundifolia), variasi pelarut, antibakteri

Abstract

Daun bungkus (Smilax rotundifolia) adalah tanaman jenis flora yang tumbuh di Indonesia, khususnya pada daerah timur papua. Daun bungkus (S. rotundifolia) sering dikenal dengan khasiatnya sebagai obat kejantanan. Daun bungkus (S. rotundifolia) mempunyai kemiripan dengan daun sirih, namun tidak memiliki bau. metode kuantitatif dengan desain True eksperimental. Penelitian ini menggunakan variasi pelarut yaitu pelarut etanol dan kloroform, masing-masing dengan konsentrasi 10% dan 15%. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan ANOVA (Analisis Varians) Selanjutnya, untuk mengetahui perbedaan nilai rata-rata (mean) antar data, analisis dilanjutkan menggunakan uji LSD (Least Significant Difference). Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa kedua jenis ekstrak daun bungkus (S. rotundifolia) memiliki aktivitas antibakteri terhadap S. aureus. Hal tersebut tampak pada ekstrak etanol maupun kloroform pada konsentrasi 10% dan 15% yang masing-masing menghasilkan zona hambat di sekitar kertas cakram sesuai konsentrasi ekstrak yang digunakan. Sebaliknya, pada uji terhadap E. coli tidak ditemukan adanya aktivitas penghambatan. Kondisi ini ditunjukkan oleh tidak terbentuknya zona bening di area sekitar cakram sehingga dapat disimpulkan bahwa pertumbuhan E. coli tidak terpengaruh oleh perlakuan tersebut. Pada analisis data, ekstrak etanol dan kloroform terhadap bakteri S. aureus dengan nilai sig. >0,05, namun pada bakteri E. coli tidak menunjukkan efektivitas pada ekstrak etanol dan kloroform daun bungkus

References

Aisyah, H., Budiyanto, A. B., & Muslihin, A. M. (2025). Antibacterial Effectiveness Test of Wrap Leaf Extract ( Smilax rotundifolia ) Against Escherichia coli and Propionibacterium acnes Bacteria. 11(4), 527–532. https://doi.org/10.29303/jppipa.v11i4.10699

Bria, D. I., Missa, H., & Sombo, I. T. (2022). Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Escherichia coli Pada Bahan Pangan Berbasis Daging Di Kota Kupang. Jurnal Sains Dan Terapan, 1(2), 82–89.

Geofani, C., Dianita, P. S., Made, N., & Nila, A. (2022). Literature review : efektivitas daya hambat antibakteri tanaman mengkudu ( Morinda citrifolia L .) terhadap S . aureus dan E . coli Literature review : the effectiveness of the antibacterial inhibition of noni fruit ( Morinda citrifolia L .) against S . aureus and E . coli. 2(2), 36–49.

Kurniawan, A. H., & Tadashi, Y. (2020). The Correlation Between Knowledge With Community Behavior In Antibiotic Use In Kelurahan Petukangan Utara With Home Pharmacy Care Pendahuluan Penyakit infeksi di Indonesia masih termasuk dalam sepuluh penyakit terbanyak , dikarenakan kurangnya pengetahuan. 10(2), 139–150.

Pardede, D. T., Juliansyah, R., & Fauziah, R. (2024). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Maja ( Aegle marmelos L . ) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans dan Escherichia Coli Testing The Antibacterial Activity of The Methanol Extract of Maja Leaves ( Aegle marmelos L ) Against The Bacteria Strep. 3(6).

Rahadyana, R. Z., Artini, K. S., & Wardani, T. S. (2024). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Biji Bunga Matahari ( Helianthus annuus L ) Dengan Menggunakan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2Picryl Hydrazil). 5(September), 8049–8056.

Saepudin, S., Dewi, L., & Nurmalasari, R. (2024). Skrining Fitokimia dari Tiga Tanaman Famili Asteraceae dengan Berbagai Pereaksi Kimia. Akademi Farmasi Bumi Siliwangi, Bandung, Indonesia. Jurnal Ilmiah Farmasi, 13(3), 333–347.

Sulastri, Santoso, A., Kumalasari, N. C., Ramadhani, M. A., & Vifta, R. L. (2024). Penyuluhan Edukasi Terkait Pencegahan dan Penatalaksanaan Diare pada Anak Bagi Warga Desa Nogosari. 04(2), 37–44.

Tilarso, D. P., Muadifah, A., Handaru, W., Pratiwi, P. I., & Khusna, M. L. (2021). Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Sirih Dan Belimbing Wuluh Dengan Metode Hidroekstraksi. Chempublish Journal, 6(2), 63–74. https://doi.org/10.22437/chp.v6i2.21736

Tumpu, D., Muslihin, A. M., & Hardia, L. (2025). In Vitro Study of The Activity of Yellow Rope (Anamirta cocculus) Extract As An Antibacterial. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 11(4), 382–387. https://doi.org/10.29303/jppipa.v11i4.10753

Wardani, H. N. (2020). Jurnal Penelitian Perawat Profesional. 2(November), 563–570.

Wardaniati, I., & Gusmawarni, V. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Propolis Terhadap Streptococcus Mutans. Jurnal Farmasi Higea, 13(2), 115. https://doi.org/10.52689/higea.v13i2.372

Wulandari, A., Patala, R., Handayani, K. R., & Makatang, M. S. (2022). Aktivitas Afrodisiak Ekstrak Etanol Daun Tumbuhan Bungkus (Smilax rotundifolia L.) terhadap Fertilitas Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus). KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 8(3), 215–221. https://doi.org/10.22487/kovalen.2022.v8.i3.15825

Yani, R. D., Hasanuddin, S., Saafi, L. O., Syafrie, F. A., Alani, F. W., Wijayanti, M., Zulfa, T., & Dwi, A. (2024). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Akar Enau ( Arenga pinnata Merr .) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. 3(6).

Yulianti, W., Ayuningtyas, G., Martini, R., & Resmeiliana, I. (2021). Pengaruh Metode Ekstraksi Dan Polaritas Pelarut Terhadap Kadar Fenolik Total Daun Kersen (Muntingia calabura L). Jurnal Sains Terapan, 10(2), 41–49. https://doi.org/10.29244/jstsv.10.2.41-49