Pengaruh Pemberian Cookies Bit Terhadap Kenaikan Kadar Hb Remaja Putri
Abstract
Anemia merupakan masalah kesehatan yang ekstrem di seluruh dunia dengan prevalensi 37%, yang sebagian besar terjadi pada masyarakat di negara-negara berkembang seperti Asia Tenggara dan Afrika. Penanganan terhadap anemia dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu secara farmakologi dan non farmakologi. Buah bit kaya akan zat gizi yang dibutuhkan untuk pembentukan dan pematangan sel darah merah. Diantara semua buah, buah bit adalah salah satu buah yang tinggi kadar asam folat yaitu 108 mg dari buah lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian beet cookies dalam menaikkan kadar Hb. Desain penelitian yang digunakan adalah true eksperimental dengan jenis pre-test post-test with control group. Waktu penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2023.Populasi sampel dalam penelitian ini adalah 14 orang. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara total sampling. Cookies bit diberikan pada sampel sebanyak 10 keping dengan kadungan rata-rata 2,93 mg zat besi selama satu minggu. Hasil analisa data menggunakan uji T-Test didapatkan nilai (P-value 0,001<a 0,05), maka Ha diterima dan Ho ditolak yang berarti ada pengaruh antara pemberian cookies bit terhadap peningkatan kadar Hb pada remaja putri di Posyandu Healthy Teeneger tahun 2023.
References
Citrakesumasari. (2019). Anemia Gizi, Masalah dan Pencegahannya Cet. 1 – Yogyakarta: Kalika.
Utaminingtyas. (2020). Manfaat Buah Bit (Beta Vulgaris) Terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin (Hb) Ibu Hamil.
Wenda Dkk. (2019). Efektivitas Pemberian Jus Buah Bit Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia.Program Studi Ilmu KeperawatanUniversitas Riau.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Profil Kesehatan Indonesia 2019. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Afiah, & Syafriani. (2018). Hubungan Kepatuhan Remaja Putri Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Di Mts Dinul Hasanah Wilayah Kerja Puskesmas Balai JAYA. http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/ners
Tonasih, T., Rahmatika, S. D., & Irawan, A. (2019). Efektifitas Pemberian Tablet Tambah Darah Pada Remaja Terhadap Peningkatan Hemoglobin (Hb) Di STIKes Muhammadiyah Cirebon. Jurnal SMART Kebidanan, 6(2), 106. https://doi.org/10.34310/sjkb.v6i2.292
TKPI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia) Tahun 2019 Vaughan, C. A., Ghosh-Dastidar, M., & Dubowitz, T. (2018). Attitudes and barriers to healthy diet and physical activity: a latent profile analysis. Health Education & Behavior, 45(3), 381–393.
Eka Sari, A., Salsabillah, S., Maulida Ahadiyati, T., Pujianti, R., Pengasinan Jl Rw Semut Raya, J., Bekasi Tim, K., Bks, K., & Barat, J. (2022). ACCEPTANCE OF COOKIES PRODUCTS SUBSTITUTE OF PURPLE SWEET FLOUR, BIT AS A FOOD CONTAINS IRON. In Frime Nutrition Journal (Vol. 7, Issue 1).
Sundari AE dan Happinasari Ossie. Perbandingan kenaikan kadar Hb pada ibu hamil yang diberi Fe dengan Fe dan buah bit. JITK. 2015;6(1):121–28
Kartika Ikawati1, R. (2019). Pengaruh Buah Bit (Beta Vulgaris) Terhadap Indek Eritrosit Pada Remaja Putri Dengan Anemia Effect of Beta Vulgaris on Index Erythrocyte In Women Adolescent With Anemia Kartika Ikawati 1, Rokhana 2 1.
