Uji Aktivitas Serum Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes
Keywords:
Kulit bawang merah, serum, antibakteri, propionibacterium acnes
Abstract
Kulit bawang merah (Allium cepa L.) merupakan salah satu bahan alam yang kaya senyawa bioaktif seperti flavonoid, saponin dan tanin yang berfungsi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak etanol kulit bawang merah (Allium cepa L.) dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan serum sebagai antibakteri terhadap bakteri Propionibacterium acnes. Metode penelitian yang digunakan yaitu experimental di laboratorium, dengan membuat sediaan serum dari ekstrak etanol kulit bawang merah (Allium cepa L.) dengan variasi konsentrasi 4%, 8%, dan 12% dan menguji aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dengan metode cakram. Hasil formula serum menunjukkan bahwa tidak terjadi perbedaan sebelum dan sesudah cycling test baik pada pengujian organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, maupun kelembaban, dimana tiap formula masih memenuhi range normal sediaan serum. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak kulit bawang merah (Allium cepa L.) pada konsentrasi 4%, 8% dan 12% dapat menghambat bakteri Propionibacterium acnes dengan diameter zona hambat berturut-turut sebesar 11,5 mm, 15,3 mm dan 18,6 mm.
References
AS, Y. (2020) ‘Formulasi Gel Anti Jerawat Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum X Africanum Lour.) Dan Lidah Buaya (Aloe vera (L.) Burm. F.) Berbasis Sodium alginate dan Uji Aktivitas Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes’, Jurnal Farmasi Malahayati, 3(2), pp. 159–173.
Asjur AV, SE, MTA, SS, & R. (2023) ‘Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Face Mist Ekstrak Etanol Kulit Apel Hijau (Pyrus Malus L.) Dengan Metode DPPH’, Jurnal Sains & Kesehatan, 5(3), pp. 293–305.
Badriyah L, AFD, & F. (2022) ‘Analisis Ekstraksi Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Menggunakan Metode Maserasi’, Jurnal Sintesis, 3(1), pp. 30–37.
Cahya CAD, PA, & Mb. (2020) ‘Uji Aktivitas EkstrakEtanol Daun Labu Siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococcus aureus’, Jurnal Farmasimed (Jfm), 3(1), pp. 32–38.
Fikayuniar L, KAH, SMP, MH, TL, FF, BU, KP, & K. (2021) ‘Formulasi dan Uji Efektivitas Antibakteri Sediaan Serum Antijerawat Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum X Africanum Lour.)’, Jurnal Buana Farma, 1(4), pp. 14–20.
Fitriyani NW, & M. (2022) ‘Tinjauan Literatur Mikrobiom Pada Kulit Dalam Perspektif Dermatologi’.
Hasanuddin P, & S. (2020) ‘Uji Bioaktivitas Minyak Cengkeh (Syzygium aromaticum) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans Penyebab Karier Gigi’, Bioma : Jurnal Biologi Makassar, 5(5), pp. 241–250.
Hasrawati A, HH, QA, & W. (2020) ‘Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Serum Antijerawat’, Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(1), pp. 1–8.
Jaya Edy H, JM, & P. (2022) ‘Pemanfaatan Bawang Merah (Allium cepa L) Sebagai Antibakteri Di Indonesia’, In Pharmacy Medical Journal, 5(1).
Kumar M, BMD, HM, DS, SS, PR, RN, NS, SM, SN, & A. (2022) ‘Onion (Allium cepa L.) Peel: A Review On The Extraction Of Bioactive Compounds, Its Antioxidant Potential, And Its Application As A Functional Food Ingredient’, In Journal Of Food Science, 87(10), pp. 4289–4311.
Liling VVLYK, SCN, PRR, & K. (2020) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Buah Pepaya Carica papaya L. Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat Propionibacterium acnes’, The Tropical Journal Of Biopharmaceutical, 1(1), pp. 12–21.
Maghfiroh (2021) ‘Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Secara In-Vitro’, Doctoral Dissertation , Stikes Karya Putra Bangsa Tulungangung [Preprint].
Mulya Safitri M, MS, & P. (2022) ‘Uji Efektivitas Ekstrak Kulit Buah Mahoni (Swietenia mahagoni L.) Terhadap Bakteri Salmonella thyphi’, JOURNAL OF Pharmacy And Tropical Issues, 2(2), pp. 62–70.
Nurdiana AY, PE, & S. (2021) ‘Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Sediaan Sabun Padat Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L)’, Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 13, pp. 1–7.
Nurhayati LS, YN, & H. (2020) ‘Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt Dengan Metode Difusi Sumuran Dan Metode Difusi Cakram’, Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), p. 41.
Octaviani M, FH, & Y. (2019) ‘Antimicrobial Activity Of Ethanol Extract Of Shallot (Allium cepa L.) Peels Using The Disc Diffusion Method’, Pharmaceutical Sciences And Research., 6(1), pp. 62–68.
PARIURY, J.A. et al. (2021) ‘Potensi Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima Merr) Sebagai Antibakteri Propionibacterium acne Penyebab Jerawat’, Hang Tuah Medical Journal, 19(1), pp. 119–131. Available at: https://doi.org/10.30649/htmj.v19i1.65.
Rahayu, F.S. (2021) ‘Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Kulit Kayu Manis (Cinnamomum burmanni) Sebagai Anti-Aging’, Repository Institusi Universitas Sumatera Utara [Preprint].
Rowe RC, S.Q. (2009) Handbook Of Pharmaceutical Excipients. 5th edn. USA. Available at: http://repo.upertis.ac.id/1827/1/Handbook of Pharmaceutical Excipients.pdf.
S, M. (2022) ‘Uji Efektivitas Formulasi Losio Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Sebagai Repelan Terhadap Nyamuk Aedes Aegypti’, In Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 9(1).
Sa`adah H, S.M. (2020) ‘Aktivitas Antibakteri Ekstrak Air Kulit Bawang Merah ( Allium cepa L .) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes’, Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2(2), pp. 80–88.
Simanjuntak HA, & B. (2019) ‘Uji Aktivittas Antifungi Ekstrak Etanol Umbi Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Candida albicans dan Pityrosporum ovale’, Eksakta: Jurnal Penelitian Dan Pembelajaran MIPA, 4(2), pp. 91–98.
Soebagio TT, HYS, & M. (2020) ‘Aktivitas Antibakteri Sediaan Sabun Wajah Cair Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes’, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Hayati, 5(2), pp. 69–80.
Sukmawaty (2022) ‘Studi Literatur Potensi Lidah Buaya (Aloe vera) Dikombinasikan Dengan Tanaman Herbal Lainnya Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes’.
Suryandari M, & K. (2022) ‘Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) dari Berbagai Macam Pelarut Identification Of Secondary Metabolites Of Onion Peels Extract (Allium cepa L.) Of Various Solvent’, Journal Of Pharmacy And Science, 2(13), pp. 1–5.
Syafitri A, & R. (2022) ‘Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Benalu Duku (Dendrophtoe pentandra (L.)Miq) Dan Lendir Siput (Achatina fulica) Sebagai Repairing Skin Dalam Formulasi Sediaan Serum’, Journal of Biology Education, Science & Technology, 5(2).
Tutik T, FN, JH, & A. (2021) ‘Formulasi Sediaan Gel Moisturizer Anti-Aging Ekstrak Kulit Bawang Merah (Alliium cepa L.) Sebagai Antioksidan’, Jurnal Farmasi Malahayati, 4(1), pp. 93–106.
Umami (2019) ‘Formulasi Dan Evaluasi Sabun Cair Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Riuz & Pav.) Serta Uji Aktivitas Sebagai Antiseptik Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus’, Intitut Kesehatan Helvetia Medan [Preprint].
Veronica E, & K. (2022) ‘Potensi Daun Kastuba (Euphorbia pulcherrima) Sebagai Antimalaria plasmodium Falciparum’, Hang Tuah Medical Journal, 18(1), pp. 1–15.
W, N. (2021) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Wajah Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea indica L.) Terhadap Propionibacterium acnes’, FITOFARMAKA : Jurnal Ilmiah Farmasi., 10(1), pp. 12–21.
Wahyuningsih S, BN, AN, & A. (2021) ‘Serum Wajah Fraksi Etil Asetat Daun Beluntas (Pluchea indica L.) Sebagai Antibakteri’, Jurnal Katalisator, 6(2), pp. 270–283.
Asjur AV, SE, MTA, SS, & R. (2023) ‘Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Face Mist Ekstrak Etanol Kulit Apel Hijau (Pyrus Malus L.) Dengan Metode DPPH’, Jurnal Sains & Kesehatan, 5(3), pp. 293–305.
Badriyah L, AFD, & F. (2022) ‘Analisis Ekstraksi Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Menggunakan Metode Maserasi’, Jurnal Sintesis, 3(1), pp. 30–37.
Cahya CAD, PA, & Mb. (2020) ‘Uji Aktivitas EkstrakEtanol Daun Labu Siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococcus aureus’, Jurnal Farmasimed (Jfm), 3(1), pp. 32–38.
Fikayuniar L, KAH, SMP, MH, TL, FF, BU, KP, & K. (2021) ‘Formulasi dan Uji Efektivitas Antibakteri Sediaan Serum Antijerawat Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum X Africanum Lour.)’, Jurnal Buana Farma, 1(4), pp. 14–20.
Fitriyani NW, & M. (2022) ‘Tinjauan Literatur Mikrobiom Pada Kulit Dalam Perspektif Dermatologi’.
Hasanuddin P, & S. (2020) ‘Uji Bioaktivitas Minyak Cengkeh (Syzygium aromaticum) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans Penyebab Karier Gigi’, Bioma : Jurnal Biologi Makassar, 5(5), pp. 241–250.
Hasrawati A, HH, QA, & W. (2020) ‘Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Serum Antijerawat’, Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(1), pp. 1–8.
Jaya Edy H, JM, & P. (2022) ‘Pemanfaatan Bawang Merah (Allium cepa L) Sebagai Antibakteri Di Indonesia’, In Pharmacy Medical Journal, 5(1).
Kumar M, BMD, HM, DS, SS, PR, RN, NS, SM, SN, & A. (2022) ‘Onion (Allium cepa L.) Peel: A Review On The Extraction Of Bioactive Compounds, Its Antioxidant Potential, And Its Application As A Functional Food Ingredient’, In Journal Of Food Science, 87(10), pp. 4289–4311.
Liling VVLYK, SCN, PRR, & K. (2020) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Buah Pepaya Carica papaya L. Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat Propionibacterium acnes’, The Tropical Journal Of Biopharmaceutical, 1(1), pp. 12–21.
Maghfiroh (2021) ‘Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Secara In-Vitro’, Doctoral Dissertation , Stikes Karya Putra Bangsa Tulungangung [Preprint].
Mulya Safitri M, MS, & P. (2022) ‘Uji Efektivitas Ekstrak Kulit Buah Mahoni (Swietenia mahagoni L.) Terhadap Bakteri Salmonella thyphi’, JOURNAL OF Pharmacy And Tropical Issues, 2(2), pp. 62–70.
Nurdiana AY, PE, & S. (2021) ‘Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Sediaan Sabun Padat Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L)’, Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 13, pp. 1–7.
Nurhayati LS, YN, & H. (2020) ‘Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt Dengan Metode Difusi Sumuran Dan Metode Difusi Cakram’, Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), p. 41.
Octaviani M, FH, & Y. (2019) ‘Antimicrobial Activity Of Ethanol Extract Of Shallot (Allium cepa L.) Peels Using The Disc Diffusion Method’, Pharmaceutical Sciences And Research., 6(1), pp. 62–68.
PARIURY, J.A. et al. (2021) ‘Potensi Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima Merr) Sebagai Antibakteri Propionibacterium acne Penyebab Jerawat’, Hang Tuah Medical Journal, 19(1), pp. 119–131. Available at: https://doi.org/10.30649/htmj.v19i1.65.
Rahayu, F.S. (2021) ‘Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Kulit Kayu Manis (Cinnamomum burmanni) Sebagai Anti-Aging’, Repository Institusi Universitas Sumatera Utara [Preprint].
Rowe RC, S.Q. (2009) Handbook Of Pharmaceutical Excipients. 5th edn. USA. Available at: http://repo.upertis.ac.id/1827/1/Handbook of Pharmaceutical Excipients.pdf.
S, M. (2022) ‘Uji Efektivitas Formulasi Losio Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Sebagai Repelan Terhadap Nyamuk Aedes Aegypti’, In Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 9(1).
Sa`adah H, S.M. (2020) ‘Aktivitas Antibakteri Ekstrak Air Kulit Bawang Merah ( Allium cepa L .) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes’, Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2(2), pp. 80–88.
Simanjuntak HA, & B. (2019) ‘Uji Aktivittas Antifungi Ekstrak Etanol Umbi Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Candida albicans dan Pityrosporum ovale’, Eksakta: Jurnal Penelitian Dan Pembelajaran MIPA, 4(2), pp. 91–98.
Soebagio TT, HYS, & M. (2020) ‘Aktivitas Antibakteri Sediaan Sabun Wajah Cair Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes’, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Hayati, 5(2), pp. 69–80.
Sukmawaty (2022) ‘Studi Literatur Potensi Lidah Buaya (Aloe vera) Dikombinasikan Dengan Tanaman Herbal Lainnya Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes’.
Suryandari M, & K. (2022) ‘Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) dari Berbagai Macam Pelarut Identification Of Secondary Metabolites Of Onion Peels Extract (Allium cepa L.) Of Various Solvent’, Journal Of Pharmacy And Science, 2(13), pp. 1–5.
Syafitri A, & R. (2022) ‘Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Benalu Duku (Dendrophtoe pentandra (L.)Miq) Dan Lendir Siput (Achatina fulica) Sebagai Repairing Skin Dalam Formulasi Sediaan Serum’, Journal of Biology Education, Science & Technology, 5(2).
Tutik T, FN, JH, & A. (2021) ‘Formulasi Sediaan Gel Moisturizer Anti-Aging Ekstrak Kulit Bawang Merah (Alliium cepa L.) Sebagai Antioksidan’, Jurnal Farmasi Malahayati, 4(1), pp. 93–106.
Umami (2019) ‘Formulasi Dan Evaluasi Sabun Cair Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Riuz & Pav.) Serta Uji Aktivitas Sebagai Antiseptik Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus’, Intitut Kesehatan Helvetia Medan [Preprint].
Veronica E, & K. (2022) ‘Potensi Daun Kastuba (Euphorbia pulcherrima) Sebagai Antimalaria plasmodium Falciparum’, Hang Tuah Medical Journal, 18(1), pp. 1–15.
W, N. (2021) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Wajah Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea indica L.) Terhadap Propionibacterium acnes’, FITOFARMAKA : Jurnal Ilmiah Farmasi., 10(1), pp. 12–21.
Wahyuningsih S, BN, AN, & A. (2021) ‘Serum Wajah Fraksi Etil Asetat Daun Beluntas (Pluchea indica L.) Sebagai Antibakteri’, Jurnal Katalisator, 6(2), pp. 270–283.
Published
2024-06-20
How to Cite
Suhenro, S., Sukara, M., Setiawan, P., Saputro, S., Ikhsan, M., & Musdar, T. (2024). Uji Aktivitas Serum Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes. urnal romotif reventif, 7(3), 578-589. https://doi.org/10.47650/jpp.v7i3.1308
Section
Articles
Copyright (c) 2024 Suhenro Suhenro, Muhammad Akmal A. Sukara, Prayitno Setiawan, Syaifullah Saputro, Mifta Khaerati Ikhsan, Tamzil Azizi Musdar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
