Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera Cordifolia) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis
Abstract
Daun binahong adalah tanaman obat yang mengandung senyawa flavonoid yang merupakan salah satu jenis antioksidan, dan memiliki sifat yang sensitif terhadap panas. Tujuan penelitian ini untuk menentukan kadar flavonoid ekstrak etanol pada daun binahong (Anredera cordifolia) menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Pengujian Kadar flavonoid dilakukan dengan 2 tahap yaitu pengujian secara kualitatif mengunakan pereaksi magnesium dan HCl sehingga mengahasilkan perubahan warna kuning dimana mendandakan adanya senyawa kadar flavonoid. dan uji kuantitatif dengan menggunakan metode spektrofotometri Uv-Vis. hasil penelitian kadar flavonoid daun binahong (Anredera cordifolia) diperoleh hasil bahwa pada ekstrak etanol daun binahong terdapat senyawa flavonoid dengan absorbansi yang diperoleh panjang gelombang yaitu 439 nm, dan kadar senyawa flavonoid ekstrak etanol yang terdapat pada dau binahong (Anredera cordifolia) sebesar 0,0889/mg/QE/g.
References
Anwar TM & Soleha TU. 2016. Manfaat Daun Binahong (Anredera Cordifolia) Seb agai Terapi Acne Vulgaris. Jurnal Majority. 5 (4) : 179-183.
Dadiono MS, Andayani S. 2022. Potensi Tanaman Binahong (Anredera Cordifolia) Sebagai Obat Alternatif Pada Bidang Akuakultur. Jurnal Perikanan Pantura. 5 (1) : 156-158.
Dewatisari WF. 2020. Perbandingan Pelarut Kloroform dan Etanol terhadap Rendeman Ekstrak Daun Lidah Mertua (Sansevieria trifasciata prain.) Menggunakan Metode Maserasi. Jurnal Biologi, Fakultas Sains Dan Teknologi, UIN Alaudin Makassar. 6 (1) : 128–132.
Ergina Nuryanti S, Pursitasari ID. 2014. Uji kualitatif senyawa metabolite sekunder pada daun Palado (Agave agustifolia) yang diekstraksi dengan pelarut air dan etanol. journal Akademik Kimia. 3(3) : 165-172.
Fauznah W, Hasibuan YH, Nasution YS & Batubara MS. 2019. Pemanfaatan Daun Pacar (Lawsonia inermis L.) Sebagai Anti Jamur Pada Kuku. Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA 4 (2) : 110-119.
Frida F. 2018. Perbandingan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzgium cumini (L.) Skeels) Pada Dua Tempat Tumbuh. Skripsi. Program Studi Ilmu Farmasi. Fakultas Farmasi. Universitas Wahid Hasyim. Semarang.
Gustandy M dan Soegihardjo CJ. 2016. Uji Aktivitas Antioksidan Menggunakan Radikal 1, 1-Difenil-2-Pikrihidrazil dan Penetapan Kandungan Fenolik Total Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Buah Anggur Bali (Vitis vinifera L.). Jurnal Farmasi Sains dan Komunitas. 10( 2).
Hohakay JJ, Pontoh J & Yudistira A. 2019. Pengaruh metode pengeringan terhadap kadar flavonoid daun sesewanua (Clerodendron squamatum Vahl.). Pharmacon, 8 (3) : 748-757.
Irawan A. 2019. Kalibrasi Spektrofotometer Sebagai Penjaminan Mutu Hasil Pengukuran Dalam Kegiatan Penelitian dan Pengujian. Indonesian Journal of Laboratory. 1 (2) : 1-2.
Kumalasari E, Nazir MA & Putra AMP. 2018. Determination of Total Flavonoid Content of 70% Ethanol Extract of Dayak Leeks (Eleutherine palmifolia L.) Using UV-VIS Spectrophotometric Method. Jurnal Insan Farmasi Indonesia. 1 (2) : 201–209.
Marliana E. 2016. Hubungan Struktur Senyawa Flavonoid Macaranga kalimantan Terhadap Aktivitas Antioksidan dan Aktivitas Antiplasmodial. [Disertai]. Surabaya: Universitas Airlangga: Surabaya.
Marzuki RD & Nova A. 2018. Pembinaan Masyarakat Tentang Pemanfaatan Tanaman Binahong (Anredera Cordifolia) Sebagai Obat Tradisional Digampong Sidorejo Langsa Lama. Jurnal Jeumpa. 5 (2) : 112-115.
Mufid FM. Ishman, FE. Samik. Sismono dan Sanjaya, MGI. 2021. Perbedaan Karakter Fisiko-Kimia Ekstrak Daun Binahong Berbatang Merah Dan Daun Binahong Berbatang Hijau. Indonesia Chemistry And Application Journal. 4 (2) : 16-17.
Mustafa. 2015. Analisi Kadar Senyawa Flavonoid Ekstraksi Metanol Daun Lamtaro (Leucaena leucocephala) Dengan Metode Spektrofotomerti UV-Vis. Jurusan Farmasi FIKK UNG : Gorontalo.
Mustamin I, Rustam N, Kasman K. 2016. Analisis Nilai Absorbansi Kadar Flavonoid Daun Sirih Merah (Piper Crocatum) Dan Daun Sirih Hijau (Piper Betle L). Gravitasi.15 (1) : 1-3.
Neldawati Ratnawulan, Gusnedi. 2013. Analisis Nilai Absorbansi Dalam Penentuan Kadar Flavonoid Untuk Berbagai Jenis Daun Tanaman Obat. Pillar Of Physics. 2 (1) : 76-78.
Sanjaya IGM, Ismono I, Samik S, Ishma EF, Mufid MF. 2021. Perbedaan Karakter Fisiko-Kimia Ekstrak Daun Binahong Berbatang Merah dan Daun Binahong Berbatang Hijau. Indonesian Chemistry And Application Journal. 4 (2) : 16-17.
Wardani AD. 2021. Validasi Metode dan Penentuan Kadar Alkaloid Total Fraksi Etil Astat Daun Sirsak (Annina muricata L.,) secara spektrofotometri UV-Vis di Desa Kemiri Kabupaten Jember. Universitas Dr.Soebandi.
Werdunigsih W, Nurjana TP, Ninis Y.2022. penetapan Kadar Flavonoid Ekstrak 70% daun Binahong (Anredera cordifolia [Ten] Steenis) di Desa Pelem, Tanjunganom, kab, Nganjuk. Jurnal sintesis. 3 (2) : 54-61.
Copyright (c) 2024 Ratih Nurwanti, Hasty Hamzah, Sri Yolandari, Wa Ode Apriyani DS
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
